読売テレビ「かんさい情報ネットten」や関西テレビ「雨上がりのフォトぶら♪」で紹介された

当店の名物。
フカヒレの胸びれが丸ごと入った特製あんかけチャーハンです。

フカヒレの胸びれは、しなやかで柔らかい金糸を持ち
口の中でふわっととろけるような食感が特徴です。
一度食べるとやみつきになる事間違い無し！
また、胸びれは尾びれと比べると
柔らかいのでお年寄りや歯の弱い方にもおすすめです。
フカヒレにはたんぱく質やコラーゲン、コンドロイチンが多く含まれており
美肌効果や虚弱体質の改善等にも役立ちます。