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オーナー紹介

オーナーシェフ プロフィール

松本 幸雄 Yukio Mastumoto



1964年 9月24日生まれ 天秤座 B型

神戸ポートピアホテル
「中国レストラン 聚景園(しゅうけいえん)」

たかつき京都ホテル「中国料理 櫂(かい)」で修行ののち

京都ホテルオークラ
「中国料理 桃李(とうり)」で副料理長を歴任

「リー・ツァン・ティン 箕面本店」で料理長を歴任

「チャイナダイニン ローマンルゥ」で料理長を歴任

2006.10 「手作り飲茶と旬菜中華 シーホワン」をオーナーシェフとして開業

2015.10 「ミシュランガイド兵庫2016特別版にシーホワンが掲載